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Guía MICHELIN España 2020

Frisone

  • Borreguet 4, Elche/Elx, 03203, Spain
  • 30 - 40 EUR • Tradicional
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Guía MICHELIN España 2020

Frisone

  • Borreguet 4, Elche/Elx, 03203, Spain
  • 30 - 40 EUR • Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN

Ha mejorado notablemente con el cambio de local, a pocos metros del anterior, pues ahora se presenta con espacios más diáfanos, grandes ventanales que aportan muchísima luz, altos techos, elegantes lámparas de araña... y una estética actual-minimalista dominada por los tonos blancos. En lo gastronómico, ya conocedores de su fiel clientela, los hermanos Rivas siguen apostando por una cocina tradicional actualizada, contemporánea en las formas y mediterránea en el sabor, que explota al máximo los productos del entorno. ¡Los arroces y los mariscos de Santa Pola siguen brillando en su oferta!

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  • = Bib Gourmand • Uno de los favoritos del inspector con buena comida a precios moderados
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Chipirón de arrastre, miso y ensalada de rábano
  • Vieiras thai con papada y buñuelos
  • Cuajada con miel, leche quemada y helado de leche merengada

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 965 45 11 97
Horario
Cerrado: 16 agosto-7 septiembre, lunes, domingo cena

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