Restaurantes
Loiseau des Ducs
- 3 rue Vauban, Dijon, 21000, Francia
- €€€€ · Moderna
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Loiseau des Ducs
- 3 rue Vauban, Dijon, 21000, Francia
- €€€€ · Moderna
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Opinión de la Guía MICHELIN
Una Estrella : una cocina de gran nivel
Una experiencia dulce única, un notable pastelero
Close to the Palace of the Dukes and Estates of Burgundy, this restaurant is part of the Loiseau Group. It is housed in the 16C Hôtel de Talmay, a listed building. Chef Jean-Bruno Gosse continues to perpetuate traditional Burgundy cuisine and Bernard Loiseau's classics, albeit in a more modern spirit, eg œuf en meurette with hay-smoked confit egg yolk.
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- Terraza
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
