26 diciembre 2025
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Constantemente ampliamos nuestra selección de hoteles de la Guía MICHELIN con nuevos descubrimientos, es decir, con lugares seleccionados por nuestros inspectores por su excepcional estilo, servicio y personalidad. A día de hoy, nuestra oferta hotelera cuenta con más de 7.000 alojamientos extraordinarios en más de 130 países. Estos son algunos de nuestros últimos hallazgos: 10 hoteles que queremos que conozcas en diciembre.
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The August House
Nueva Escocia, CanadáLos actuales propietarios de esta histórica mansión de estilo italiano situada en Windsor, que sobrevivió al incendio de 1897, la transformaron en una posada boutique llamada The August House tras un viaje reconstituyente a Italia, donde descubrieron las virtudes de la vida pausada y la mejor hospitalidad del país.
NABOA Hotel Tulum
Tulum, MéxicoDestacar en Tulum —una ciudad repleta de hoteles boutique— requiere algo verdaderamente especial, pero NABOA lo tiene todo. Es auténticamente lujoso y genuinamente local. Aquí, la propuesta es adoptar un estilo de vida pausado, al estilo de la Riviera Maya. Con ese objetivo, sus 10 suites están construidas con solidez, ofrecen una privacidad exquisita y, aun con sus espacios abiertos, transmiten una sensación de refugio absoluto.
Devasom Khao Lak Beach Resort & Villas
Khao Lak, TailandiaSituado en una espectacular playa en la costa de Andamán, en Tailandia continental, Devasom Khao Lak es un complejo turístico de lujo, junto al mar, de estilo clásico contemporáneo, repleto de referencias a la tradición local. Aunque es nuevo, su arquitectura incluye elementos recuperados que, en algunos casos, datan de hace cientos de años.
Hotel Nesslerhof
Grossarl, AustriaEl pueblo alpino de Grossarl alberga varios alojamientos de lujo, pero el Nesslerhof —considerado uno de los mejores hoteles balneario de los Alpes austriacos— se distingue claramente entre sus vecinos. Su mayor atractivo es una amplia y completa zona de bienestar, mientras que las luminosas habitaciones, revestidas con madera autóctona, aportan calidez y elevan aún más su encanto.
Knockinaam Lodge Hotel
Escocia, Reino UnidoLa espectacular costa oeste de Escocia es sin duda el principal reclamo de este lugar, aunque Knockinaam Lodge también hace honor a su entorno. Esta casa del siglo XIX se encuentra a pocos pasos de una cala privada que da al mar de Irlanda y transmite la sensación de estar más aislada de lo que realmente está, lo que permite a los huéspedes desconectar por completo.
Sir Prague
Praga, República ChecaUn edificio del siglo XIX muy bien conservado junto al río Moldava de Praga alberga uno de los hoteles boutique más singulares de la ciudad. Sir Prague es obra de Linda Boronkay, quien se inspiró en la arquitectura gótica local y en el legado del cubismo checo. El resultado es una serie de espacios totalmente únicos.
Hotel ChristiAnia
Tirol del Sur, ItaliaUna clásica cabaña alpina y una elegante ampliación contemporánea conforman el Hotel ChristiAnia, un lujoso alojamiento boutique situado en el pintoresco Val Badia. La experiencia que se vive entre sus paredes es también un encuentro entre lo antiguo y lo moderno: cuenta con solo 10 habitaciones y suites, incluida una que lleva el nombre de su huésped más famoso, Winston Churchill.
Carbis Bay Estate
Carbis Bay, Reino UnidoCon unas 50 hectáreas de terreno, impresionantes vistas al mar, un centro de deportes acuáticos y restaurantes que sirven marisco literalmente en la arena o junto a ella, el Carbis Bay Estate reúne muchas de las atracciones de Cornualles que continúan seduciendo a los visitantes que llegan a las costas de St Ives. Las opciones de alojamiento abarcan desde la casa principal del siglo XIX hasta las cabañas situadas en la playa y en el valle.
Farmhouse Paso Robles
Paso Robles, California, Estados UnidosNo hay ninguna ley que diga que la rehabilitación boutique de un motel de los años 50 tenga que apostar por la nostalgia modernista de mediados de siglo. El motel que hoy alberga Farmhouse Paso Robles se ha rediseñado en clave rústica, en sintonía con aquello que atrae a la mayoría de los visitantes del mundo actual a la región: su floreciente industria vinícola.
Hotel Cesar Lanzarote
Tías, EspañaEn la isla volcánica de Lanzarote, la que fuera la casa familiar de César Manrique renace ahora como el Hotel Cesar. No cabe duda de que el célebre escultor español se sentiría encantado al ver cómo el alojamiento que lleva su nombre rinde homenaje al arte local y al paisaje que lo rodea, siempre presente a través de las amplias vistas que ofrece la propiedad.
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Imagen de cabecera: © NABOA Hotel Tulum
