Restaurantes
El Muro
- Paseo de las Cobijadas 1, Vejer de la Frontera, 11150, España
- €€ · Actual, Andaluza
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- Paseo de las Cobijadas 1, Vejer de la Frontera, 11150, España
- €€ · Actual, Andaluza
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Opinión de la Guía MICHELIN
Un restaurante singular, pues toma su nombre de las cercanas murallas de Vejer, un precioso "pueblo blanco" que fue declarado Conjunto Histórico Artístico en 1976. El chef vejeriego Paco Doncel, tras pasar por grandes casas, ha vuelto a su tierra para liderar su propio proyecto en un local de aire regional y ambiente casual. ¿La propuesta? Platos actuales de base local, como los Canelones de la casa (el relleno varía según temporada), las Croquetas de mi madre o la Tarta de queso con su helado.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Julio 2023: 13 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Tenemos 13 nuevos establecimientos que, en este tramo central del verano, se unen a la selección de la Guía MICHELIN en España. Dentro de este listado, con opciones para todos los gustos, destacan propuestas como la de Andreu Genestra, un chef ya conocido por nuestros lectores que empieza una nueva andadura con su restaurante homónimo de Llucmajor (Mallorca) o el sorprendente Omakase by Walt (Eivissa), que resulta asombroso tanto en el concepto como en el sabor.
