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Guía MICHELIN España

Platero & Co

  • Los Bancos 9, Gaucín, 29480, España
  • 26 - 37 EUR • Actual
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Guía MICHELIN España

Platero & Co

  • Los Bancos 9, Gaucín, 29480, España
  • 26 - 37 EUR • Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Podríamos definir esta localidad, en plena Serranía de Ronda, como un pueblo blanco típico de postal, pues se muestra encajado entre montañas y con las casas encaladas como principal seña de identidad. El restaurante, llevado por una pareja de origen holandés, se mimetiza a la perfección con este entorno rústico y partiendo de una cocina internacional hoy apuesta por unas elaboraciones más contemporáneas, siempre en base al mejor producto local de temporada (castañas, cerezas, setas, queso de cabra, higos...). ¡La terraza ofrece unas fantásticas vistas al valle y a la Sierra de Grazalema!

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Carpaccio de solomillo ahumado con aliño de queso payoyo viejo y almendra
  • Confit de pato crujiente con remolacha agridulce y salsa de manzana
  • Bizcocho de algarroba y nueces con helado de carajillo

Instalaciones y servicios

  • r Comida en terraza
  • } MasterCard
  • E Restaurante no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 667 49 38 87
Horario
Cerrado: 1-31 enero, lunes, martes

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