Guía MICHELIN España
Platero & Co
- Los Bancos 9, Gaucín, 29480, España
- 37 EUR • Actual
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Guía MICHELIN España
Platero & Co
- Los Bancos 9, Gaucín, 29480, España
- 37 EUR • Actual
Opinión de la Guía MICHELIN
Podríamos definir esta localidad, en plena Serranía de Ronda, como un pueblo blanco típico de postal, pues se muestra encajado entre montañas y con las casas encaladas como principal seña de identidad. El restaurante, llevado por una pareja de origen holandés, se mimetiza a la perfección con este entorno rústico y partiendo de una cocina internacional hoy apuesta por unas elaboraciones más contemporáneas, siempre en base al mejor producto local de temporada (castañas, cerezas, setas, queso de cabra, higos...). ¡La terraza ofrece unas fantásticas vistas al valle y a la Sierra de Grazalema!
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