Le Relais des Moines
- Route de Sainte-Roseline, Les Arcs, 83460, France
- 49 - 118 EUR • Modern Cuisine
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- 49 - 118 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View
Full - flavoured food is the signature of Sébastien Sanjou. He builds each of his dishes around a fine ingredient, which he works with carefully so as to bring out its intrinsic taste. The charm of the decor in a converted stone sheepfold (16C), as well as a verdant terrace, enhances the pleasure of your time here.
- m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
- ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places
Commitment to sustainable gastronomy
Initiatives
An in-depth relationship (discussions about seasons, methods, schedules) with my suppliers
Speciality
- Collection de tomates ramassées du jour, buratina des Pouilles et basilic
- Thon rouge de Méditerranée mi-cuit, ventrêche confite et condiments estivaux
- Noisettes bio de Puget-sur-Argens, cacao et praliné
reviewed on 30/12/2019
Restaurant très cosy, service impeccable, personnel très gentil, plats délicieux et très bonne présentation , produits locaux !
reviewed on 09/12/2019
Un moment merveilleux. Repas et service de très haute qualité.
reviewed on 25/10/2019
Magnifique autant le cadre que les mets et l accueil
reviewed on 26/09/2019
Très agréablement surpris par le cadre, le menu à 48€ et par la gentillesse du personnel Il est certain que nous y reviendrons
reviewed on 19/09/2019
Nous nous sommes rendus à plusieurs reprises dans ce fabuleux restaurant, et nous decouvrons à chaque fois de nouveaux plats selon les saisons. Dans ce très beau cadre été comme hiver, c est un enchantement du palais quel que soit le menu. Les service est impeccable et le sommelier très compétent. Table à recommander fortement.
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