Restaurants
Marktküche
- Feldstrasse 98, Zürich, 8004, Schweiz
- €€ · Vegan
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden
Marktküche
- Feldstrasse 98, Zürich, 8004, Schweiz
- €€ · Vegan
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Tipp vorweg: Reservieren Sie frühzeitig - das Restaurant ist immer gut gebucht, da bekommt man nur schwer einen Tisch! Der Name "Marktküche" ist Programm: Die Küche orientiert sich am Marktangebot, auf Fleisch und Fisch verzichtet man. Geboten wird ein vegetarisches Überraschungsmenü mit vier bis acht Gängen. Jeden vorletzten Freitag im Monat gibt es auch einen Mittagstisch.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Unser Name verrät, wir orientieren uns gerne am Markt, alles zur besten Zeit, mehr Saisonalität geht nicht! Regionale und nachhaltig arbeitende Produzenten, kompletter Verzicht auf Fleischprodukte und Überseeware, nahezu 100 % Schweizer Produkte! Den „Grünen Daumen“ tragen wir nicht nur vor uns her!"
Ausstattung und Service
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
