Guide MICHELIN Frankreich

La Table de Kamiya

  • 52 promenade de la Plage, Cagnes-sur-Mer, 06800, Frankreich
  • 45 - 75 EUR • Moderne Küche
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Guide MICHELIN Frankreich

La Table de Kamiya

  • 52 promenade de la Plage, Cagnes-sur-Mer, 06800, Frankreich
  • 45 - 75 EUR • Moderne Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Der japanische Chefkoch Takayuki Kamiya und seine französisch-japanische Ehefrau Claire, die für die Konditorei zuständig ist, haben sich an der Strandpromenade in Cagnes-sur-Mer niedergelassen. Die von ihnen angebotene Küche ist eine Verbindung aus ihrer Wahlheimat Provence und ihrer Familienkultur. In den Menüs finden sich französische (Wolfsbarsch in Mandelkruste) oder provenzalische Einflüsse (Fisch vom Tagesfang mit Zucchini), verfeinert mit diskreten japanischen Noten (Wakame, Oloshi-Sauce, Yuzu). Besonders erwähnt seien das köstliche Zitronendessert und der Baba au Rhum, ein Klassiker des Hauses.

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Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • a Rollstuhlgerecht
  • r Terrasse
  • X Visa Card

Informationen

+33 4 93 89 71 54

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