Guide MICHELIN Belgien

Atelier de Bossimé

  • rue Bossimé 2B, Loyers, 5101, Belgien
  • 42 - 75 EUR • Bio, Französisch-modern
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden
Guide MICHELIN Belgien

Atelier de Bossimé

  • rue Bossimé 2B, Loyers, 5101, Belgien
  • 42 - 75 EUR • Bio, Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Das elegante Restaurant von Küchenchef Vanackere auf dem elterlichen Gehöft steht ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit. Sein Gemüsegarten ist beeindruckend, und er arbeitet nur mit einigen Lieferanten aus der Region zusammen. Gemüse steht hier im Mittelpunkt, das Menü in den Wintermonaten erfordert daher noch mehr Kreativität. Ein schöner Zwischenstopp auf dem Weg in die Ardennen!

Mehr anzeigen Weniger anzeigen
  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
Everything we cook comes from local producers that we know well. Our coworking farm is designed to make sustainable food accessible to everyone. Our objective is to use our 250 acres of fields for human consumption. Sustainability is simply common sense for us – it’s in our DNA.
— Ludovic Vanackere

Ausstattung und Service

  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • É Park oder Garten
  • f Parkplatz
  • e Schöne Aussicht
  • X Visa Card

Informationen

+32 478 13 71 25

Restaurants in der Nähe

Nahegelegene Hotels