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Guide MICHELIN Schweden

PM & Vänner

  • Storgatan 22, Växjö, 352 31, Schweden
  • 1.195 - 1.695 SEK • Kreativ
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Guide MICHELIN Schweden

PM & Vänner

  • Storgatan 22, Växjö, 352 31, Schweden
  • 1.195 - 1.695 SEK • Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN

In dem gehobenen Hotelrestaurant wird ein 5- und ein 10-Gänge-Menü mit aufwendigen und originellen Gerichten der nordischen Küche angeboten. Die Philosophie des Hauses lautet "Wald, See und Wiese" und die meisten Zutaten stammen aus Småland. Eine einzigartige Weinkarte bietet eine große Auswahl an Jahrgängen bester Erzeuger.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
Over 20 years we have constantly intensified our use of regional organic produce, enhancing relationships with our growers, butchers, hunters and foragers. We have also developed our own garden and greenhouse, which now produces more than 70 ingredients.
— Anders Lauring

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • N Besonders interessante Weinkarte
  • M Diners Club
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • { Privat-Salons
  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • a Rollstuhlgerecht
  • X Visa Card

Informationen

+46 470 75 97 10
Öffnungszeiten
Geschlossen: 18. Dezember-5. Januar, Montag, Dienstag, mittags: Mittwoch-Samstag, Sonntag

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