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Catch

  • 100F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou, China Festland
  • ¥¥¥¥ · Europäisch-zeitgemäß

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Catch

  • 100F, Four Seasons Hotel, 5 Zhujiang West Road, Zhujiang New Town, Guangzhou, China Festland
  • ¥¥¥¥ · Europäisch-zeitgemäß

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Breathtaking vistas of Pearl River and Canton Tower don’t outshine the well-crafted edible art served here. The head chef excels in pairing seafood with sauces that accentuate depth and umami, as in his toothfish in bonito beurre blanc. Mild heat from ground tricolour and Sichuan pepper work magic with the richness of seared foie gras. On top of the eight-course Experience menu, feel free to order add-ons such as the seafood tower or tomahawk steak.

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Ausstattung und Service

  • American Express
  • Besonders interessante Weinkarte
  • Diners Club
  • JCB
  • Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • MasterCard
  • Parkplatz
  • Rollstuhlgerecht
  • Schöne Aussicht
  • Visa Card

Informationen

+86 20 8883 3300

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