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La Ville Blanche
- Lieu-dit Ville-Blanche, Lannion, 22300, Frankreich
- €€€ · Moderne Küche
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- Lieu-dit Ville-Blanche, Lannion, 22300, Frankreich
- €€€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
This restaurant in a spruce building typical of Brittany is run by a young couple who have built up a loyal clientele with their modern cuisine and meticulous service. The chef keeps an eye on the seasons, thanks to a trusted network of small-scale producers. He skilfully enhances the top-notch ingredients they supply, often teasing out smoky notes and adding just the right dose of bitterness and acidity: poached langoustines, cabbage with lime; apple, crepe stuffed with apple vanilla compote, fromage blanc sorbet and combawa diplomate.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
