Restaurants
Loiseau des Ducs
- 3 rue Vauban, Dijon, 21000, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche
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Reservierungen möglich
Loiseau des Ducs
- 3 rue Vauban, Dijon, 21000, Frankreich
- €€€€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Eine einzigartige süße Verführung, ein talentierter Patissier.
Close to the Palace of the Dukes and Estates of Burgundy, this restaurant is part of the Loiseau Group. It is housed in the 16C Hôtel de Talmay, a listed building. Chef Jean-Bruno Gosse continues to perpetuate traditional Burgundy cuisine and Bernard Loiseau's classics, albeit in a more modern spirit, eg œuf en meurette with hay-smoked confit egg yolk.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
