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La Maison des Cariatides
- 28 rue Chaudronnerie, Dijon, 21000, Frankreich
- €€ · Marktküche, Moderne Küche
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- 28 rue Chaudronnerie, Dijon, 21000, Frankreich
- €€ · Marktküche, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
The interior of this historic house (1603) in the antique dealers' quarter calls to mind a contemporary loft. The chef proposes healthy, market-sourced cuisine, often using local produce: free-range Clavisy chicken cooked two ways, Jerusalem artichokes and a coffee emulsion; scallops and pork belly, purée of squash and sweet chestnut. Pleasant terrace to the rear and eater-friendly prices at lunchtime.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
