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Le Sauvage
6 rue du Chapitre, Besançon, 25000, Frankreich
€€
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Moderne Küche
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Buchbare Restaurants in meiner Nähe findenLe Sauvage
6 rue du Chapitre, Besançon, 25000, Frankreich
€€
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Moderne Küche
At the foot of the Vauban Citadel, this smart hotel occupies the former convent of the Poor Clares. The restaurant provides a cosy setting, with old parquet floors and tablecloths, and – a major asset – its terrace overlooking the park! Chef Hugo Mathieu (trained in Lyon's top restaurants) is no novice, judging by his polished dishes: glazed pea velouté, cod loin fillet cooked at 50C, crispy pistachio tartlet.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
12:00-14:00
18:00-21:00
Mittwoch
12:00-14:00
18:00-21:00
Donnerstag
12:00-14:00
18:00-21:00
Freitag
12:00-14:00
18:00-21:00
Samstag
18:00-21:00
Sonntag
geschlossen
