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Beetle
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"Es ist mir ein Anliegen, im Herzensprojekt von Patron Michael Käfer eine nachhaltige und regionale Küche zu präsentieren! Unser Restaurant geht sehr in die Tiefe, Bioprodukte, Mitarbeiterkleidung aus Altplastik, Schuhe aus Tresterresten, eine Barwand aus Nussschalen, es gibt viel zu entdecken…!""