Restaurants
Sommerau
Sommerau 1, Bonndorf im Schwarzwald, 79848, Deutschland
€€
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Traditionelle Küche, Saisonal
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Sommerau 1, Bonndorf im Schwarzwald, 79848, Deutschland
€€
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Traditionelle Küche, Saisonal
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Grüner MICHELIN Stern
Die Fahrt zu dem etwas außerhalb von Bonndorf gelegenen Haus der Familie Hegar lohnt sich! Richtig idyllisch ist es in dem ruhigen Tal, ringsum Wald und Wiesen - da lockt die Terrasse, aber auch drinnen kann man die Aussicht genießen. Gekocht wird regional-saisonal, aber auch französisch und mediterran beeinflusst. Die Gerichte sind exakt gearbeitet und voller Geschmack. Man achtet auf ausgesuchte Produkte, die den Nachhaltigkeitsgedanken erkennen lassen. Dazu eine regional ausgerichtete Weinkarte mit Fokus auf badischem Burgunder - sehr gut die Auswahl an halben Flaschen. Für Gäste des gleichnamigen Hotels gibt es gemütlich-moderne Zimmer und ein schönes Saunahaus mit Naturbadeteich. Hier können Sie richtig abschalten, es gibt weder W-LAN noch Handy-Empfang!
"Wir verfolgen hier schon lange eine nachhaltige Philosophie! Wir stehen für herrliche Produkte aus eigener Jagd, Fisch aus dem nahen Forellenteich, Kräuter aus dem Garten. Tiere verwenden wir komplett. Alles, was bei uns nicht wächst, beziehen wir von Erzeugern, die den nachhaltigen Ansatz leben."
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
18:00-20:30
Donnerstag
12:00-14:00
18:00-20:30
Freitag
12:00-14:00
18:00-20:30
Samstag
12:00-14:00
18:00-20:30
Sonntag
12:00-14:00
18:00-20:30
Restaurants
2 Minuten
Unser «Bib» des Monats: Gasthof Sommerau in Bonndorf
Ein Ort der Entschleunigung mit wunderbarem Essen: Der Gasthof Sommerau überzeugt in der Kategorie „Unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis“ und bietet zudem Zimmer für einen tollen Aufenthalt.
Travel
4 Minuten
Unsere besten Adressen im Hochschwarzwald
Der Hochschwarzwald im Süden Deutschlands ist eine der beliebtesten Urlaubsregionen des Landes, die auch Gourmets zu schätzen wissen. Wir sagen Ihnen, wo es sich wunderbar schlemmen und ganz in der Nähe zudem noch schön übernachten lässt.