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Guide MICHELIN Germany 2020

Sommerau

  • Sommerau 1, Bonndorf im Schwarzwald, 79848, Germany
  • 33 - 94 EUR • Regional, Traditionelle Küche
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Guide MICHELIN Germany 2020

Sommerau

  • Sommerau 1, Bonndorf im Schwarzwald, 79848, Germany
  • 33 - 94 EUR • Regional, Traditionelle Küche
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Was bei Familie Hegar aus der Küche kommt, ist regional-saisonal ausgerichtet und basiert auf sehr guten Produkten, zu denen z. B. heimisches Wild zählt. Gourmet-Tipp: das 5-Gänge-Feinschmeckermenü. Sie möchten hier umgeben von Wald und Wiesen übernachten? Im gleichnamigen Hotel hat man mit viel Holz gemütlich-modern eingerichtete Zimmer.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • ò Standard-Komfort. Unsere schönsten Adressen.
Auszug aus der Speisekarte
  • Kürbiscremesüpple mit Chutney und Kernöl
  • Saibling, Beurre blanc, Petersilienwurzel, Röstschalotten
  • Nuss Parfait, Zwetschgenkompott und Sabayon

Ausstattung und Service

  • Restaurant vermietet auch Zimmer
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • R Fahrstuhl
  • f Parkplatz
  • Kreditkarten nicht akzeptiert

Informationen

+49 7703 670
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Dienstag
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