Wöschi

Il Wöschi si trova direttamente sul porto di Wollishofen e vanta una magnifica vista sullo Zürisee, come i locali chiamano il lago di Zurigo. Forse conoscete l’head chef David Klocksin, del 20/20 by Mövenpick, in cui ha sviluppato la sua cucina stellata Michelin. In questa sede, Klocksin propone piatti un po’ più leggeri, ma sempre incisivi, con un’enfasi particolare sulle verdure. Il menù a sorpresa da tre a cinque portate riflette questa offerta, con creazioni piacevolmente sobrie ma corpose, come il cavolfiore al forno con curry e arachidi. Tuttavia, le opzioni più “convenzionali”, come il luccioperca del Vallese o il manzo di Zurigo, sono altrettanto deliziose. Si tratta di un ristorante davvero elegante, dove il servizio di Stephanie Ospelt e del suo team è attento e affascinante. Splendida terrazza con vista sul lago.