Ristoranti

Sihlhalde

  • Sihlhaldenstrasse 70, Gattikon, 8136, Svizzera
  • €€€ · Classica

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Sihlhalde

  • Sihlhaldenstrasse 70, Gattikon, 8136, Svizzera
  • €€€ · Classica

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

In piena campagna, il ristorante si raggiunge tramite una piccola strada che passa accanto a pascoli verdi e mucche al pascolo... Ma il viaggio verso questo borgo idilliaco vale la pena, perché Gregor Smolinsky ha un talento speciale: la capacità di ridurre le cose all’essenziale. L’attenzione è totalmente rivolta ai prodotti. Lo stile di cucina è classico, netto e privo di inutili fronzoli; nulla distrae dalla qualità superiore degli ingredienti. Vengono utilizzati solo pochi componenti, sempre ricchi di sapori intensi. Non perdete i ravioli al brasato o il soufflé: sono quasi un cult! Non c’è da stupirsi che l’accogliente ristorante di questa affascinante fattoria storica (che in realtà era la fattoria dei suoi genitori) sia spesso completo.

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Servizi

  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito Diners Club
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Menu vegetariano
  • Parcheggio
  • Terrazza

Informazioni

+41 44 720 09 27

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