Una cucina preparata con cuore e passione: il viaggio in campagna vale davvero l’esperienza. Il menù spazia dall’aragosta e dall’entrecôte di cinghiale ai classici della cucina regionale come il Kalbshackbraten (polpettone di vitello) fatto in casa e il filetto di manzo alla Stroganoff. Potete scegliere il menù fisso o mangiare à la carte. Nella semplice Wirtsstube (piano terra) come nel più elegante Pratum (primo piano), l’atmosfera è accogliente; quest’ultimo dispone anche di una graziosa terrazza per le giornate estive, trasformata da novembre a febbraio in uno spazio per la fonduta. Un consiglio: il negozio Wyberg Shop offre varie di deliziose specialità, da acquistare e gustare a casa.