Ristoranti
Gasthaus Löwen
Holzhäusernstrasse 2, Menzingen, 6313, Svizzera
€€€€
·
Classica, Moderna
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meGasthaus Löwen
Holzhäusernstrasse 2, Menzingen, 6313, Svizzera
€€€€
·
Classica, Moderna
Una stella : una cucina di grande qualità
Risalente al XVI secolo, il Löwen è una graziosa locanda tradizionale gestita dal 2019 da Tanja e Franco Körperich: lei assicura un servizio attento e cordiale nell’elegante ed accogliente sala con pannelli in legno al primo piano, mentre lui regge le redini della cucina. Gli ospiti siedono a tavoli elegantemente apparecchiati per degustare un menù a sorpresa che comprende da quattro a otto portate, con opzioni vegetariane disponibili su prenotazione. I piatti classici, che attingono a influenze moderne e internazionali, sono realizzati con ingredienti di prima qualità. Un buon esempio è il gambero reale delicatamente grigliato e leggermente speziato, accompagnato da piantaggine barbatella leggermente saltata e da piselli fini, il tutto completato da un tom kha gai beurre blanc dall'aroma e dalla consistenza meravigliosi. Lo chef-patron tiene assolutamente a consigliare i commensali e a presentare personalmente i piatti. In estate è possibile cenare all'aperto nel grazioso Steingarten sul lato opposto della strada.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
18:30-23:45
Giovedì
18:30-23:45
Venerdì
18:30-23:45
Sabato
18:30-23:45
Domenica
11:30-15:00