I gentilissimi proprietari gestiscono con grande impegno questo antico locale a conduzione familiare. Gli interni, arredati in stile alpino contemporaneo, sono molto accoglienti e piacevoli. Il menù è di ispirazione stagionale e comprende alcuni squisiti piatti di selvaggina (la caccia è lo sport preferito dello chef!). Di sera, potrete scegliere tra due menù fissi, di cui uno vegetariano, o ordinare alla carta. A pranzo, la scelta è un po' più ridotta, ma c'è anche un menù fisso. L'accattivante carta dei vini presenta il meglio della regione del Vallese. Per la notte, sono disponibili camere moderne e ben tenute.