Ristoranti
Iris Ristorante
Via Leoni 10, Verona, 37121, Italia
€€€€
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Contemporanea, Italiana contemporanea
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meIris Ristorante
Via Leoni 10, Verona, 37121, Italia
€€€€
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Contemporanea, Italiana contemporanea
Una stella : una cucina di grande qualità
Poco distante dalla Basilica di San Fermo del 1100, il ristorate è all'interno di Palazzo Soave (ex Malaspina Bottagisio); un indirizzo storico che si presenta con interni molto raffinati dove ancora troviamo pareti in sasso e pietra a "lisca di pesce", nonché volte che fanno da cornice a degli arredi contemporanei tuttavia ben allineati con l’antichità della casa. L'inizio pasto esordisce mirabilmente con gli appetizer serviti in un luogo speciale, si "scende" infatti nella storia della città, ovvero nella cantina quattrocentesca con origini romane, per poi tornare in sala per godersi l'esperienza. Il talentuoso chef dal tocco "green" propone piatti concreti dai connotati territoriali creati con equilibrio e fantasia. Non manca il pesce con una predilezione per il Mar Adriatico. La cantina conta più di 800 etichette: Veneto e Francia primeggiano.
Posizione
