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Amistà

via Cedrare 78, Corrubbio, 37029, Italia
€€€€ · Italiana contemporanea
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Amistà

via Cedrare 78, Corrubbio, 37029, Italia
€€€€ · Italiana contemporanea
Una stella : una cucina di grande qualità
All’interno dell’incantevole Byblos Art Hotel, il ristorante Amistà condivide il mondo variopinto e onirico della villa, dove antico e contemporaneo convivono felicemente al ritmo della vera musa ispiratrice, l’arte! La cucina mostra, allo stesso tempo della dimora storica, un gioco di citazioni tra passato e modernità: l’executive chef Mattia Bianchi rivisita infatti ricette della tradizione alle quali aggiunge soluzioni e varianti creative, lungo tre differenti menù degustazioni, uno dei quali interamente vegano. I piatti – tuttavia – si possono scegliere anche alla carta. Interessante la lista dei vini, oltre 1500 etichette con una scelta notevole di rarità.

Posizione

Lunedì
19:30-22:30
Martedì
19:30-22:30
Mercoledì
19:30-22:30
Giovedì
19:30-22:30
Venerdì
19:30-22:30
Sabato
19:30-22:30
Domenica
12:30-14:30
19:30-22:30

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