A pochi chilometri dalla raffinata stazione sciistica di Kranjska Gora, con una splendida vista sul massiccio del Martuljek − da non perdere le sue spettacolari cascate − Triangel si rivela la scelta ideale sia per un soggiorno rilassante sia per una cena di qualità. Durante la bella stagione, la terrazza panoramica è semplicemente imperdibile. La cucina propone un riuscito equilibrio tra tradizione e innovazione: piatti moderni si affiancano a ricette tipiche, valorizzando ingredienti locali ma lasciando spazio anche alle influenze gastronomiche di altre regioni della Slovenia − e non solo. Noi abbiamo apprezzato, ad esempio, il ričet, una saporita zuppa d’orzo slovena accompagnata da salsiccia della Carnia, e la tenerissima lombata di vitello con salsa allo scalogno. A pranzo, i menu degustazione risultano particolarmente convenienti. La carta dei vini, ben curata, propone una selezione di etichette locali e internazionali, tutte all’insegna della qualità.