Ristoranti
l' Ciocio - Osteria di Suvereto
piazza dei Giudici 1, Suvereto, 57028, Italia
€€
·
Moderna, Toscana
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piazza dei Giudici 1, Suvereto, 57028, Italia
€€
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Moderna, Toscana
Stella Verde MICHELIN
Nel centro storico di Suvereto, la sala ricorda l'atmosfera piacevolmente tradizionale e calorosa di una trattoria, ma la cucina - pur non rinunciando a qualche classico toscano - si fa talvolta più creativa ed elaborata. Tra i piatti più riusciti "la reale familiare": un gustoso taglio di manzo con capperi e acciughe.
"Il ristorante fa parte di un’azienda agricola proprietaria di un mulino a pietra che coltiva e lavora grani biologici del territorio. Grazie ad uno studio condotto in collaborazione con l’Università degli Studi di Firenze creano e uniscono più attività agricole per favorire lo sviluppo del territorio e la tutela delle biodiversità. Le farine vengono utilizzate per la panificazione, la pasticceria e la realizzazione di paste fresche."
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
12:00-14:30
19:00-22:00
Mercoledì
12:00-14:30
19:00-22:00
Giovedì
12:00-14:30
19:00-22:00
Venerdì
12:00-14:30
19:00-22:00
Sabato
12:00-14:30
19:00-22:00
Domenica
12:00-14:30
