Ristoranti
Ginza L’écrin
- 4-5-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Giappone
- ¥¥¥ · Francese
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Ginza L’écrin
- 4-5-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Giappone
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Orthodox French cuisine as guarded by successive generations of head chefs since 1974. The absence of a long-established menu enables Chef Yuhei Kurita to evolve with the times. The eighth head chef of L’écrin values his sauces, striving for the perfect wine pairings. In keeping with the restaurant’s name, which means ‘jewel box’, a wooden box is presented at the end of the meal – lift the lid and you’ll find little cakes and bonbons, shining like jewels.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
Carte di credito accettate