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Fu 1039
- 1039 Yuyuan Road, Shanghai, Cina Continentale
- ¥¥¥ · Cucina di Shanghai
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Fu 1039
- 1039 Yuyuan Road, Shanghai, Cina Continentale
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
The dining room in a heritage mansion circa 1920s is furnished in a retro style with a terrace and several private rooms. Unlike its two sisters, the original Fu focuses on home-style Shanghainese cooking, including some multi-step labour-intensive recipes. River fish is one of its strong suits, especially river eels prepared in a myriad of ways. Try also oil-blanched river shrimps that are bouncy in texture and loaded with umami.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- China UnionPay
- JCB
- Maestro
- Menu vegetariano
- Parcheggiatore
- Parcheggio
- Terrazza
Informazioni
