Ristoranti

Su Murruai

via Giuseppe Garibaldi 36, Riola Sardo, 09070, Italia
€€€ · Contemporanea
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Su Murruai

via Giuseppe Garibaldi 36, Riola Sardo, 09070, Italia
€€€ · Contemporanea
In un piccolo paese affacciato sulla penisola del Sinis, il ristorante è stato aperto all'interno di un antico mulino ed è dedicato a su murruai, in sardo il profumo della vernaccia invecchiata. Cucina contemporanea, eppure di antica memoria e soprattutto di grande qualità, una delle migliori in zona. Merito del giovane cuoco Ivan Matarese, che ripesca ingredienti e ricette tradizionali per riproporli in versione più moderna. Protagonista è il pesce del Golfo di Oristano e la carne dell'entroterra, a cominciare dalla pecora dell'ottima pintadera (raviolo aperto con zafferano e liquirizia), il tutto sposato a qualche reminiscenza campana, regione d'origine del cuoco.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Strutture per persone diversamente abili

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 391 324 9185
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
19:45-23:00
Venerdì
19:45-23:00
Sabato
19:45-23:00
Domenica
13:00-15:00