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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Neue Blumenau

  • Romanshornerstrasse 2, Lömmenschwil, 9308, Switzerland
  • 58 - 195 CHF • Del Territorio, Classica
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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Neue Blumenau

  • Romanshornerstrasse 2, Lömmenschwil, 9308, Switzerland
  • 58 - 195 CHF • Del Territorio, Classica
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Bel ristorante moderno, splendido spazio all’aperto, giardino curatissimo e, non da ultimo, servizio attento... un'oasi! La cucina, di stagione, è a base di prodotti di prima qualità: pesce persico del lago di Costanza, triglia di fango e orata, ma anche spalla di manzo e polletto arrosto - fidatevi dell'abilità di "Lisi", Bernadette Lisibach!

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Hausgemachter japanischer Pancake mit Teriyaki-Sauce und Mayonnaise, marinierter Weisskohl
  • Sautierte Tranche Steinbutt aus dem Atlantik mit Gelberbsen-Safrancreme, knusprige Kartoffel-Brotwürfel, Fenchel und Speck
  • Karamellisierte Zwetschgen mit Japonnais, Doppelrahm und Sauerrahm-Eis

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • f Parcheggio
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+41 71 298 35 70
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, a mezzogiorno: sabato, domenica

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