Ristoranti
Al Dragone
via Duomo 8, Vieste, 71019, Italia
€€
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Pugliese, Moderna
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via Duomo 8, Vieste, 71019, Italia
€€
·
Pugliese, Moderna
Un ambiente caratteristico ricavato all'interno di una grotta naturale, dove concedersi i piaceri della tavola: non solo piatti e sapori regionali ma anche proposte create dalla fantasia dello chef in preparazioni attente al gusto e all'equilibrio. Noi abbiamo apprezzato il filetto al pepe verde flambé cognac (alla lampada!), ma anche il filetto di manzo e le crêpes Suzette. L'ampio utilizzo del flambé è una delle note distintive della casa.
Posizione
