Ristoranti

Au Plaisir Ambré

26 Grande Rue, Briançon, 05100, Francia
€€ · Moderna
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Au Plaisir Ambré

26 Grande Rue, Briançon, 05100, Francia
€€ · Moderna
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Inside Vauban's fortifications, this converted butcher's places a premium on fine ingredients. Freshness is the watchword of the skilful chef, who knows how to coax out the best flavours. Examples would be the slow-confit farmhouse pork belly, wasabi jus and parsnip purée, and the dark chocolate tart with coconut sorbet. Sheer pleasure.

Posizione

Lunedì
12:00-13:00
19:00-21:00
Martedì
12:00-13:00
19:00-21:00
Mercoledì
chiuso
Giovedì
chiuso
Venerdì
12:00-13:00
19:00-21:00
Sabato
12:00-13:00
19:00-21:00
Domenica
12:00-13:00
19:00-21:00

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