Ristoranti
Sho
- 2F, 806 Zhonghua 5th Road, Cianjhen District, Kaohsiung, Taiwan
- $$$$ · Giapponese
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Sho
- 2F, 806 Zhonghua 5th Road, Cianjhen District, Kaohsiung, Taiwan
- $$$$ · Giapponese
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
The first outpost of the Tokyo famed restaurant Den outside of Japan, Sho has been on gourmets’ radar since it opened in 2020. The head chef, from Kyushu, used to work at Den and his creations combine classic elegance with creative touches. Serving only one menu, which includes two signature dishes lifted from Den – a green salad made with 10+ veggies that have been fried, steamed, ground, or pickled; and kamameshi featuring local, seasonal produce.
Servizi
- Aria condizionata
- Servizio al bancone
- Strutture per persone diversamente abili
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
