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Guida MICHELIN Germania

Zeik

  • Sierichstraße 112, Amburgo, 22299, Germania
  • 99 - 116 EUR • Moderna, Del mercato
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Guida MICHELIN Germania

Zeik

  • Sierichstraße 112, Amburgo, 22299, Germania
  • 99 - 116 EUR • Moderna, Del mercato
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Lineare e ben ponderato, moderno-creativo, marcatamente regionale e con influenze di stagione: questo lo stile culinario di Maurizio Oster. Propone un menù, anche in versione vegetariana. Come accompagnamento, oltre al vino, hanno anche bevande analcoliche. E per concludere, un caffè filtrato davvero buono! Servizio cortese e informale, ambiente raffinato ed essenziale, dehors grazioso.

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L'impegno dello chef
We cook sustainably and regionally, but open-mindedly and not dogmatically, fermenting, pickling and preserving, all without "luxury items".
— Maurizio Oster
Lo Chef

Servizi

  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • û Menu vegetariano

Informazioni

+49 40 46653531

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