Guida MICHELIN Germania
Zeik
- Sierichstraße 112, Amburgo, 22299, Germania
- 99 - 116 EUR • Moderna, Del mercato
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Guida MICHELIN Germania
Zeik
- Sierichstraße 112, Amburgo, 22299, Germania
- 99 - 116 EUR • Moderna, Del mercato
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Lineare e ben ponderato, moderno-creativo, marcatamente regionale e con influenze di stagione: questo lo stile culinario di Maurizio Oster. Propone un menù, anche in versione vegetariana. Come accompagnamento, oltre al vino, hanno anche bevande analcoliche. E per concludere, un caffè filtrato davvero buono! Servizio cortese e informale, ambiente raffinato ed essenziale, dehors grazioso.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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Stella Verde MICHELIN: Gastronomia e sostenibilità
Stella Verde MICHELIN: Gastronomia e sostenibilità
L'impegno dello chef
We cook sustainably and regionally, but open-mindedly and not dogmatically, fermenting, pickling and preserving, all without "luxury items".
Lo Chef
Maurizio Oster
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N Carta dei vini particolamente interessante
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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Carte di credito/debito accettate
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û Menu vegetariano
