Ristoranti
Hibana by Koki
- Basement 1, Capella, 11 Le Phung Hieu Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi, Vietnam
- ₫₫₫₫ · Teppanyaki
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Hibana by Koki
- Basement 1, Capella, 11 Le Phung Hieu Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi, Vietnam
- ₫₫₫₫ · Teppanyaki
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Guests are cosseted from arrival to departure for a theatrical experience at a 14-seat counter in the basement of Capella hotel. Affable Chef Hiroshi Yamaguchi skilfully and precisely cooks teppanyaki dishes rich in complex flavour. The menu features a distinctly decadent edge, epitomised by the premium ingredients flown in twice weekly from Japan, such as abalone, spiny lobster, sea urchin, Yaeyama Kyori beef and Hokkaido hairy crab.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta sake interessante
- Parcheggio
- Servizio al bancone
- Strutture per persone diversamente abili
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
