Ristoranti
Wei Shi Jia
- 598 Jiefang North Road, Guangzhou, Cina Continentale
- ¥ · Cantonese
Aggiungi a preferiti
Non è possibile prenotare questo ristorante dal nostro sito
Trova ristoranti prenotabili vicino a me
Wei Shi Jia
- 598 Jiefang North Road, Guangzhou, Cina Continentale
- ¥ · Cantonese
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Shi shi chicken – steamed chicken served with fermented clam dip – ranks among the top 10 chicken dishes in Guangzhou, but it’s hard to come by these days. The chef, who once worked in a prestigious hotel, uses Qingyuan birds for this dish because of their bouncy skin and silky flesh. Besides the clam dip, it comes with soy sauce and ginger scallion dip. Also try the rice noodles made from scratch in-house and dressed in a secret soy blend.
Servizi
- Solo contanti
Posizione
Informazioni
