Ristoranti
Scalottas - Terroir
Voa Principala 29, Lenzerheide, 7078, Svizzera
€€
·
Regionale, Del territorio
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meScalottas - Terroir
Voa Principala 29, Lenzerheide, 7078, Svizzera
€€
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Regionale, Del territorio
Stella Verde MICHELIN
Questo ristorante trendy in stile alpino utilizza esclusivamente prodotti regionali, in gran parte di produzione propria. I principi fondamentali sono la stagionalità e la sostenibilità: un concetto che il personale sarà lieto di illustrarvi. Potrete scegliere i piatti dalla carta e combinarli come volete, con semplicità. Anche i vini provengono dalla regione e da aree limitrofe, e lo staff saprà fornirvi consigli preziosi.
"Per noi, lavorare in modo sostenibile non è un fenomeno degli anni 2020, ma una filosofia abbracciata molti anni fa! I nostri menù sono composti esclusivamente da materie prime provenienti da rinomati produttori dei Grigioni, carni del nostro allevamento (ProSpecieRara) e patate, fagioli e cereali coltivati nei nostri campi."
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
chiuso
Venerdì
18:00-23:00
Sabato
18:00-23:00
Domenica
chiuso
