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Guida MICHELIN Switzerland

Le Chat-Botté

  • Quai du Mont-Blanc 13, Ginevra, 1201, Svizzera
  • 60 - 220 CHF • Francese moderna
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Guida MICHELIN Switzerland

Le Chat-Botté

  • Quai du Mont-Blanc 13, Ginevra, 1201, Svizzera
  • 60 - 220 CHF • Francese moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Al "Gatto con gli stivali" degusterete una cucina al passo con i tempi, dalle solide basi classiche, in cui la tecnica è sempre al servizio dell'armonia dei sapori. Il tutto valorizzato dai mirabili consigli del sommelier che vi guiderà sapientemente attraverso l'imponente carta dei vini.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • õ Ristorante estremamente confortevole
Impegno per una gastronomia sostenibile
Iniziative

Respect for seasonality is particularly important to us and we use Swiss products when their flavour is at its best.

Specialità
  • Les grenouilles en tempura croustillante, pousses d'épinard et écume d'ail
  • Le pigeon de Bresse, cuit vapeux, truffé sous peau, chou de Milan
  • La pomme en sucre soufflée comme une tatin

Attrezzature e servizi

  • e Vista interessante
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private
  •  Da asporto
  • R Ascensore
  • s Garage
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • N Carta dei vini particolamente interessante

Informazioni

+41 22 716 69 20
Ore di apertura
Chiuso: 27 marzo-14 aprile, 30 maggio-15 settembre, lunedì, martedì, a mezzogiorno: sabato, domenica

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