Guida MICHELIN Switzerland
Le Chat-Botté
- Quai du Mont-Blanc 13, Ginevra, 1201, Svizzera
- 60 - 220 CHF • Francese moderna
Asporto
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Guida MICHELIN Switzerland
Le Chat-Botté
- Quai du Mont-Blanc 13, Ginevra, 1201, Svizzera
- 60 - 220 CHF • Francese moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Al "Gatto con gli stivali" degusterete una cucina al passo con i tempi, dalle solide basi classiche, in cui la tecnica è sempre al servizio dell'armonia dei sapori. Il tutto valorizzato dai mirabili consigli del sommelier che vi guiderà sapientemente attraverso l'imponente carta dei vini.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
- õ Ristorante estremamente confortevole
Impegno per una gastronomia sostenibile
Iniziative
Respect for seasonality is particularly important to us and we use Swiss products when their flavour is at its best.
Specialità
- Les grenouilles en tempura croustillante, pousses d'épinard et écume d'ail
- Le pigeon de Bresse, cuit vapeux, truffé sous peau, chou de Milan
- La pomme en sucre soufflée comme une tatin
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e Vista interessante
-
E Ristorante non fumatori
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{ Sale private
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Da asporto
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R Ascensore
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s Garage
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T Aria condizionata
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Carte di credito/debito accettate
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
-
V Carta di credito American Express
-
N Carta dei vini particolamente interessante
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