Guida MICHELIN Switzerland 2020
Le Chat-Botté
- Quai du Mont-Blanc 13, Ginevra, 1201, Svizzera
- 45 - 220 CHF • Francese moderna
Guida MICHELIN Switzerland 2020
Le Chat-Botté
- Quai du Mont-Blanc 13, Ginevra, 1201, Svizzera
- 45 - 220 CHF • Francese moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Al "Gatto con gli stivali" degusterete una cucina al passo con i tempi, dalle solide basi classiche, in cui la tecnica è sempre al servizio dell'armonia dei sapori. Il tutto valorizzato dai mirabili consigli del sommelier che vi guiderà sapientemente attraverso l'imponente carta dei vini.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
- õ Ristorante estremamente confortevole
Specialty
- Soufflé de langoustine et caviar tibétain
- Gyozas de cochon de Jussy caramélisé au miel de nos ruches et gingembre
- Le soufflé, chartreuse verte flambée
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