Ristoranti

Cavallino

Name: Cavallino
Address: via Abetone Inferiore 1, Maranello, Emilia-Romagna, 41053, ITA
Telephone: +39 0536 944877

via Abetone Inferiore 1, Maranello, 41053, Italia

€€ · Emiliana, Contemporanea

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Cavallino

via Abetone Inferiore 1, Maranello, 41053, Italia

€€ · Emiliana, Contemporanea

Il Cavallino, locale storico in omaggio alla Ferrari simbolo di Maranello e dell'Italia nel mondo, si avvantaggia della vena creativa di Massimo Bottura. La cucina regionale più ortodossa – immancabili i tortellini del Tortellante - viene quindi rappresentata anche con fini personalizzazioni, come il crème caramel al Parmigiano Reggiano 36 mesi, con cipollotto e aceto balsamico stravecchio di 12 anni. Il tutto in un ambiente alla moda e un giardino fiorito.

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