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Al Gatto Verde
- Stradello Bonaghino 56, Modena, 41126, Italia
- €€€€ · Contemporanea, Emiliana
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- Stradello Bonaghino 56, Modena, 41126, Italia
- €€€€ · Contemporanea, Emiliana
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
All'interno di Maria Luigia, l'accogliente casa di campagna voluta da Massimo Bottura e dalla moglie Laura Gilmore per ospitare una clientela cosmopolita, Al Gatto Verde tutto ruota attorno al fuoco, vero protagonista della maggior parte dei sapori del menu. A fiamma viva si finiscono, infatti, una serie di ricette, tra cui il tortellino gratinato al forno, crema di parmigiano 36 mesi, oppure l'agnello di Montreal − una ricetta canadese, terra di origine della chef Jessica Rosval − rivisitato e cucinato allo spiedo con ottime spezie e purea alla pera. La sala è accogliente tanto quanto la verdissima area esterna e il servizio è attento e cordiale.
Servizi
- Aria condizionata
- Parcheggio
- Strutture per persone diversamente abili
- Terrazza
Carte di credito accettate