Guida MICHELIN Thailandia

Blackitch Artisan Kitchen

  • 27/1 Nimmanhaemin Soi 7 Road, Suthep, Chiang Mai, Thailandia
  • 1.800 THB • Asiatica contemporanea
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Guida MICHELIN Thailandia

Blackitch Artisan Kitchen

  • 27/1 Nimmanhaemin Soi 7 Road, Suthep, Chiang Mai, Thailandia
  • 1.800 THB • Asiatica contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Hidden in plain sight in the city centre, this simple 16-seater offers a tasting menu with Thai, Japanese, and Chinese influences. At the helm is Chef Phanuphol Bulsuwan, who honed his cooking and fermenting skills under his restaurateur grandmother. The skilled, creative chef constantly adapts his 9-course meal using seasonal ingredients sourced from across Thailand and even kitchen scraps, which he ferments and uses to season every dish. Booking is a must.

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Servizi

  • T Aria condizionata
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • China UnionPay
  • JCB
  • f Parcheggio
  • Prenotazione obbligatoria
  • E Ristorante non fumatori

Informazioni

+66 81 881 9144

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