Alpenblick

Questa tipica locanda svizzera offre un’esperienza culinaria davvero interessante. Il merito è di Richard e Yvonne Stöckli, che dal 1980 gestiscono con straordinaria passione questo locale di lunga tradizione. Cordiale ed efficiente, Yvonne dirige il personale nella piccola e affascinante sala da pranzo (consigliando i vini di un’ottima selezione), mentre Richard dimostra le sue capacità in cucina, realizzando piatti che si distinguono per l’artigianalità, la qualità degli ingredienti e i sapori incisivi. L’interessante menù fisso, moderno e stagionale, comprende da quattro a sette portate. Delizioso dehors in giardino: chiedete uno dei tavoli sotto il vecchio platano. Suggerimento: Se amate il formaggio, non perdete il Nessleren, una specialità alpina! Il bistrot rustico e le graziose camere completano questo quadro affascinante.