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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Bären

  • Hauptstrasse 18, Utzenstorf, 3427, Svizzera
  • 50 - 123 CHF • Tradizionale, Del Territorio
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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Bären

  • Hauptstrasse 18, Utzenstorf, 3427, Svizzera
  • 50 - 123 CHF • Tradizionale, Del Territorio
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Lo chef Martin Thommen rappresenta la quattordicesima generazione della famiglia ai fornelli nella storica locanda. Nelle sale accoglienti e nello spazio all'aperto sotto gli ombrosi platani si serve una gustosa cucina tradizionale. Bella sala al piano superiore.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • "Forelle & Lachs", geräucherte Bachforelle und kanadischer Rauchlachs, auf marinierten Randenscheiben und Nüsslisalat-Mousse
  • "Wildes Trio", Ossobuco vom Hirsch, Filet vom Reh und herzhafte Wildschwein-Wurst
  • Zwetschgensorbet mit Vieille Prune

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • f Parcheggio
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+41 32 665 44 22
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì
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