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Guida MICHELIN Beijing

Gong De Lin

  • 2 Qianmen East Street, Beijing, Cina Continentale
  • 100 - 200 CNY • Vegetariana
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Guida MICHELIN Beijing

Gong De Lin

  • 2 Qianmen East Street, Beijing, Cina Continentale
  • 100 - 200 CNY • Vegetariana
Il punto di vista della Guida MICHELIN

This restaurant, a sibling of its landmark Shanghai namesake, offers plenty of surprises. Don’t be alarmed to find ‘pork’ or ‘spareribs’ on the menu, as the chef is renowned for mimicking the look of meat dishes with mushrooms and veggies. Braised pork belly is in fact winter melon layered with monkey-head mushrooms, then fried and simmered in a brown sauce. Sweet and sour spareribs are lotus root strips wrapped in gluten, fried and dressed in a tangy sauce.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private

Informazioni

+86 10 6702 0867

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