Ristoranti

Le Murenberg

  • Krummackerstrasse 4, Bubendorf, 4416, Svizzera
  • €€€ · Classica, Moderna

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Le Murenberg

  • Krummackerstrasse 4, Bubendorf, 4416, Svizzera
  • €€€ · Classica, Moderna

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Denis e Melanie hanno aperto Le Murenberg a marzo 2012, realizzando il sogno di gestire un proprio ristorante. Lui è il responsabile della cucina, mentre la moglie - pasticcera di professione - non solo è l’affascinante capo servizio, ma si occupa anche dei dolci. Nato in Alsazia, il proprietario è molto legato alla cucina francese e le sue “Settimane bretoni” di ottobre sono un vero successo. I piatti classici, con diverse influenze moderne, si basano tanto sulla grande competenza tecnica dello chef che sui prodotti di alta qualità. Lo chef proviene tra l’altro da una famiglia di produttori vinicoli e questo spiega l’ottima selezione enologica. Nota: le mezze bottiglie sono sicuramente una buona opzione.

Servizi

  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Parcheggio
  • Terrazza

Carte di credito accetate

Posizione

Informazioni

+41 61 931 14 54
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
12:00-14:30
18:30-23:00
Mercoledì
12:00-14:30
18:30-23:00
Giovedì
12:00-14:30
18:30-23:00
Venerdì
12:00-14:30
18:30-23:00
Sabato
12:00-14:30
18:30-23:00
Domenica
chiuso

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