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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Le Murenberg

  • Krummackerstrasse 4, Bubendorf, 4416, Switzerland
  • 50 - 125 CHF • Classica, Moderna
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Guida MICHELIN Switzerland 2020

Le Murenberg

  • Krummackerstrasse 4, Bubendorf, 4416, Switzerland
  • 50 - 125 CHF • Classica, Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Bella cornice sia nel gradevole ristorante dalle linee essenziali che nel dehors in giardino. Cucina di stampo classico e moderno, ricca di aromi e a base di prodotti scelti. Buona scelta di vini (il titolare viene da una famiglia di viticoltori dell'Alsazia). Un consiglio: le mezze bottiglie.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialty
  • Knuspriges Ei, Eierschwämmli, Sommertrüffel, Parmesanschaum
  • Bretonischer Wildsteinbutt, Champagnerschaum, Artischocken, Zucchettiblüte, Tessiner Polenta-Dauphine
  • Himbeer-Melonen Mille Feuille, Zitronenmelisse, Melonensorbet

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • f Parcheggio
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+41 61 931 14 54
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, domenica

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