Un restaurant merveilleusement simple ! L’emplacement est un peu discret, à l’écart du centre-ville, et le cadre épuré, à la fois rustique et moderne, a des allures de pub – mais « vintage » est le terme qui lui convient le mieux. Le menu surprise se décline en version végétarienne, végane ou « à volonté » ! Une petite carte est également disponible. Le personnel en charge des fourneaux utilise des ingrédients de premier ordre pour concocter une cuisine pleine d’originalité (les plats sont créatifs sans être extravagants) ; le choux rouge en croûte de sel aux topinambours, morilles et pommes en est un bon exemple. Excellents vins et intéressantes boissons sans alcool. Carte réduite le midi. Service décontracté et professionnel.