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Maison Manesse

  • Hopfenstrasse 2, Zurich, 8045, Suisse
  • €€€€ · Cuisine créative

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Maison Manesse

  • Hopfenstrasse 2, Zurich, 8045, Suisse
  • €€€€ · Cuisine créative

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Un restaurant merveilleusement simple ! L’emplacement est un peu discret, à l’écart du centre-ville, et le cadre épuré, à la fois rustique et moderne, a des allures de pub – mais « vintage » est le terme qui lui convient le mieux. Le menu surprise se décline en version végétarienne, végane ou « à volonté » ! Une petite carte est également disponible. Le personnel en charge des fourneaux utilise des ingrédients de premier ordre pour concocter une cuisine pleine d’originalité (les plats sont créatifs sans être extravagants) ; le choux rouge en croûte de sel aux topinambours, morilles et pommes en est un bon exemple. Excellents vins et intéressantes boissons sans alcool. Carte réduite le midi. Service décontracté et professionnel.

Gastronomie et durabilité

Étoile Verte MICHELIN

"For us, sustainability does not end with organic vegetables from the farmer; we generally work with regional producers, recycle all our waste, filter water ourselves to cut out transport miles, support small, natural wineries and have our broken china repaired!"

— Benjamin Plsek

Equipements et services

  • Carte de crédit American Express
  • Carte de crédit Diners Club
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Terrasse

Informations pratiques

+41 44 462 01 01

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