Discrètement établi sur l’historique Grand Place, ce restaurant accueillant cultive un certain mystère. Un duo expérimenté y déploie tout son talent : le sommelier Carl Couvreur délivre des conseils pertinents tandis que le chef Jonathan Devogel mise sur une haute cuisine, avec des sauces intenses et des influences d’ailleurs qui exaltent les saveurs. Et si ses créations sont élaborées, elles se distinguent surtout par leur audace : la vive marinée est l’ingrédient principal d'un plat à base de figues et de céleri décliné sous différentes formes. Une carte peu étoffée mais pleine de surprises !