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Guide MICHELIN Switzerland

Le 42

  • Route de Chavalet 3, Champéry, 1874, Suisse
  • 115 - 140 CHF • Cuisine française moderne
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Guide MICHELIN Switzerland

Le 42

  • Route de Chavalet 3, Champéry, 1874, Suisse
  • 115 - 140 CHF • Cuisine française moderne
L'avis du Guide MICHELIN

A l'entrée du village, en face des Dents du Midi, ce restaurant repris par un jeune couple (lui en cuisine, elle en salle) passé par de belles maisons (ils se sont rencontrés au Chabichou à Courchevel) propose une cuisine de belle fraîcheur, autour de jolis produits, présentés sous forme d’un menu unique. Ce jour-là, on se souvient de la fera du lac Léman, caviar et crème acidulée, dégustée dans une salle intimiste sous charpente apparente aux épaisses poutres blondes. Pour les amoureux, quelques tables sur la mezzanine. Une table qui a les moyens de ses ambitions.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Anguille fumée, chocolat noir 70%, citron vert
  • Barbue, tapioca, coquillages
  • Meringue fondante, châtaigne, pamplemousse

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+41 79 929 28 93
Dates de fermeture
Fermé : 31 octobre-23 novembre, lundi, midi : mardi, dimanche

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