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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Albrun

  • Binna 4, Binn, 3996, Switzerland
  • 54 - 115 CHF • Cuisine du terroir, Cuisine internationale
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Albrun

  • Binna 4, Binn, 3996, Switzerland
  • 54 - 115 CHF • Cuisine du terroir, Cuisine internationale
L'avis du Guide MICHELIN

Le trajet qui mène à ce village de montagne enchanteur est une aventure en soi mais la cuisine vaut vraiment le détour ! Dans un décor rustique façon chalet, vous dégusterez des plats ambitieux tels l’agneau rôti de race Nez noir du Valais aux artichauts et le filet d’omble poché au chou frisé. On peut passer la nuit dans deux chambres simples et bien tenues.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ò Standing simple
Spécialités
  • Walliser Eglifilet aus dem Buchenrauch, Safrancouscous und Kürbis
  • Wildpfeffer aus dem Binntal (Angebot nach "Weidmann‘s Glück") – Herbstgemüse
  • Süsses Binner Gestein, Heidelbeere, Roggen und Absinth 53%vol

Equipements et services

  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+41 27 971 45 82
Dates de fermeture
Fermé : 25 octobre-7 décembre, mercredi, jeudi

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