The Chedi Andermatt

Devant ce tableau pittoresque de monts enneigés, de minuscules chalets de ski, et de trains soufflant leur vapeur à travers la vallée, on n’imagine pas qu’il y a quelques années encore, la station de ski suisse d’Andermatt avait grand besoin d'un lifting. Le problème est d’ailleurs plus historique qu’esthétique : Andermatt est aussi joli que n'importe quel village alpin, mais il a été occupé par l'armée pendant un siècle, entre champs de tir et casernes.

Le changement n’est pas chose facile. Mais parfois, il suffit d’un étranger visionnaire — ici, le milliardaire égyptien Samih Sawiris — pour relever le défi. Le résultat,  c’est la station sophistiquée et écologique de Chedi Andermatt, le premier hôtel européen du groupe Chedi, une marque de luxe déjà bien implantée en Asie.

Dans le grand hall d’entrée, deux imposantes cheminées instaurent une ambiance chaleureuse, malgré les dimensions du lieu et le décor d'inspiration asiatique. Les 105 chambres et suites sont décorées de bois foncé, de pierres naturelles et de cuir tanné, avec des baies vitrées offrant d’imprenables vues sur les Alpes ou le village en contrebas. La plupart des suites de luxe sont dotées d'un balcon privé et d'une cheminée en plein air ; et la Furka Suite a même une cuisine privée et un spa ! Pour les simples mortels, il y a le très satisfaisant centre de bien-être de l'hôtel, avec piscine intérieure face aux montagnes.

Le Restaurant dispose d'une cave à fromage et propose des menus allant de la gastronomie suisse à des plats plus internationaux, tandis que la table doublement étoilée du Japanese Restaurant fait sa spécialité de sushis et sashimis. Le fumoir, avec son éclairage tamisé, possède enfin une belle cave mêlant vins et cigares dans une atmosphère à l’ancienne, très appréciable au sortir d’une journée sur les pistes.